Trouver la bonne marque eau française
En France, la consommation moyenne d’eau en bouteille est de 118 litres par an. Cela représente 7,536 millions de litres classant la France parmi les plus gros consommateurs européens d’eau embouteillée. On compte actuellement 158 eaux, en France, dont 74 eaux de source et 78 eaux minérales naturelles. Par ailleurs, on dénombre plus de 100 usines d’embouteillage de ce produit. La production se répartit entre 85 % d’eaux plates et 15 % d’eaux gazeuses. Ainsi, pour les consommateurs, il n’est pas toujours évident de choisir la marque d’eau française idéale.
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Marque eau française : comprendre le marché de l’eau minérale en France
Il existe, aujourd’hui, plusieurs exportateurs mondiaux d’eaux minérales naturelles. Parmi eux, on peut citer la France, dont le commerce extérieur est excédentaire dans ce domaine. Si les exportations du secteur ont dernièrement connu une forte progression, c’est surtout en raison de l’ouverture des marchés des pays émergents tels que le Japon et l’Asie. Dans le classement des consommateurs d’eaux de table dans le monde, les Français se retrouvent en troisième place après les Italiens et les Espagnols. Les ventes en volume d’eau de table, en France, sont à 80 % réalisées en grandes et moyennes surfaces. Les 20 % se font, en revanche, en restauration hors foyer.
Actuellement, le marché français des eaux en bouteille est très concurrentiel. Sur ce site, découvrez les 3 groupes qui occupent 80 % des parts de marché. On peut ainsi citer :
- les groupes Neptune qui possèdent 28,4 % des parts de marché en 2013 avec ses marques Vichy, Saint-Yorre, Chateldon, Thonon, Célestins, Courmayeur, Pierval, Rozana, Vernière et Cristaline.) ;
- Nestlé Waters qui détient 28,4 % des parts de marché avec ses marques Contrex, Vittel, Nestlé Purelife, San Pellegrino, Perrier, Acqua Panna, Hépar, Charmoise, Quézac, Valvert) ;
- Danone qui occupe 19,3 % avec ses marques Evian, Aqua, Bonafont, Villa del Sur, Font Vella, Volvic, Mizone ou encore Badoit.
Marque eau française, comment se déroule la production ?
On distingue deux types d’eaux conditionnées, dont celles en bonbonnes et celles embouteillées. En revanche, 3 qualités de ce liquide essentiel peuvent être conditionnées, à savoir les eaux de source, les eaux minérales naturelles ainsi que les eaux rendues potables par traitement. Un contrôle sanitaire est entrepris afin de vérifier le respect des dispositions législatives et réglementaires qui se rapportent à l’hygiène et à la sécurité. En France, l’industrie des eaux minérales naturelles représente un poids économique important.
Le secteur des eaux minérales en France est le leader mondial des exportations. Il offre plus de 10 000 emplois, principalement pour les personnes qui habitent en zones reculées. On évalue à plus de 30 000 le nombre de postes indirects, activité thermale non inclue. En 2013, sur le territoire français, la production de ce liquide minéral naturel représente 6 milliards 300 millions de litres. 35 % de la production est exportée et ce chiffre ne cesse de progresser.
Le résultat de certaines recherches a démontré que 75 % des Français sont des buveurs mixtes avec toutefois une préférence pour l’eau du robinet. En effet, la plupart sont satisfaits de la qualité générale de leur eau du robinet. Sans compter que celle-ci fait l’objet d’un contrôle strict à tous les niveaux de sa production et de sa distribution.
Danone a présenté, en mai 2014, le renouvellement de son usine d’Amphion. Toutes les modifications apportées en font aujourd’hui la plus grande usine d’embouteillage d’eau minérale au monde. En effet, elle s’étend sur dix fois la taille d’un terrain de football couvert. Les chaînes de production de l’usine de fabrication des Eaux d’Evian produisent près de 6 millions de bouteilles d’eau par jour. Elle sert de fournisseur à plus d’une centaine de pays. La Goutte est un autre produit proposé par Evian. Il s’agit d’un petit flacon qui vise le marché de luxe.
Gros plan sur les marques françaises d’eaux minérales
On compte actuellement un nombre incroyable de marques françaises d’eaux minérales. Parmi les plus appréciées, on peut en citer quelques-unes.
L’eau de source Carola
L’eau de source Carola, dans le Grand Est, est un leader sur le marché des eaux gazeuses. Depuis plus de quatre siècles, elle puise toute sa richesse au plus profond de la terre d’Alsace. Le site Carola deRibeauvillé est situé à seulement quelques mètres de cette source précieuse.
L’eau minérale naturelle Contrex
Au cœur des Vosges se trouve un espace sauvage réservé qui abrite la plus grande forêt naturelle de France. Ici, surgit la source d’eau minérale naturelle Contrex. Reconnue par l’Académie de médecine, Contrex a décroché le titre d’Eau Minérale Naturelle.
L’eau de source Celtic
L’eau de source Celtic jaillit de la station thermale et cure d’air Niederbronn-les-Bains. Celle-ci se trouve au cœur du parc régional des Vosges du Nord qui s’étend sur plus de 110 000 hectares. D’ailleurs, depuis 1989, le parc est protégé et classé réserve Mondiale de Biosphère.
La source Rozana
Rozana est une source qui apparaît aux pieds des monts d’Auvergne, plus précisément dans les terres du Puy-de-Dôme. Elle profite naturellement de la grande richesse minérale des sous-sols auvergnats.
Les sources du Mont-Roucous
Les sources Mont Roucous naissent dans le massif forestier des monts de Lacaune dans le Parc naturel du Haut-Languedoc. Il se situe au cœur d’un immense territoire naturel et sauvage à 1 000 mètres d’altitude.
L’eau minérale Saint Amand
Découverte en 50 avant J-C, sous l’empire romain, l’eau minérale Saint Amand tire ses vertus des profondeurs de la terre. Elle propose des qualités minérales impressionnantes. Préservée et pure à la fois, l’eau minérale Saint Amand compte parmi les rares eaux vierges de tout nitrate.
L’eau française Saint Géron
L’eau de Saint Géron est soutirée à une centaine de mètres sous terre, notamment dans ce village du nord-ouest de la Haute-Loire. Il se trouve à dix kilomètres de Brioude. Cette eau fait aujourd’hui son grand retour parmi les bouteilles d’eau minérale naturellement gazeuses. C’était à partir de 1883 que la source fut exploitée.
L’eau minérale naturelle Evian
C’est avec la création des Alpes, à savoir il y a plus de 100 millions d’années, que l’eau minérale naturelle Evian a trouvé son origine. Les différentes périodes de glaciation ont réussi à construire un filtre naturel unique au monde.
La source Hépar
Suite à un long périple au cœur du Bassin Vosgien, la source Hépar a émergé à 3 kilomètres à l’est de la ville de Vittel. Elle a été découverte par Louis Bouloumié, en 1873. Cette eau de source est surtout connue pour son exceptionnelle richesse en sels minéraux.
L’eau minérale la Française
Une eau minérale naturellement équilibrée et riche en minéraux, la Française est reconnue depuis 1843 par l’Académie de Médecine. Le Ministère de la Santé l’a confirmée le 16 avril 1974.
L’eau de source Montarcher
Sise sur un horst de roches gneissiques et granitiques, la source Montarcher surgit à 41 Km de Saint-Etienne et 62 Km de Lyon.
L’eau minérale naturelle Thonon
L’origine de l’eau minérale naturelle Thonon se découvre au milieu des massifs majestueux et des aiguilles enneigées des Alpes. Ceux-ci s’élèvent à plus de 4 000 mètres d’altitude. L’eau minérale de Thonon jaillit saine et fraîche en raison du fait qu’elle est filtrée par le sol des montagnes.
